АО "ДЕЛОВАЯ СРЕДА", ПАО СБЕРБАНК

Как открыть зоомагазин

С минимальными затратами
Откройте небольшой магазин с товарами для животных
Аналитика и тренды
Рынок зоотоваров достаточно ёмкий и привлекательный, чтобы попытаться на него выйти. В год россияне на кормление одного питомца уходит 1500–2000₽. Кошек содержат 44% семей в России, собак — 23%, всего более 60 миллионов животных.

В кризис просело потребление многих продуктовых групп, при этом резко выросли продажи кормов для домашних животных, следует из данных исследования международной компании GfK, предоставленных РБК. В натуральном выражении продажи кормов для домашних животных выросли год к году на 12,4%, в денежном — на 25,4%.

Международная исследовательская компания Euromonitor International тоже отмечает рост продаж кормов для домашних животных в России в 2015 году: в денежном выражении они увеличились на 10,8%, до 117,9 млрд руб. (см. график). В 2016 году рост составил еще 9,4%.
Объём рынка кормов для домашних животных по данным исследований компании Euromonitor
«В России во время кризиса люди не экономят на кормах для домашних питомцев так, как в других странах; они сохраняют уровень потребления, а так как он по-прежнему низок, то есть и пространство для роста. Животное в России — это член семьи, на котором не хотят и не готовы экономить»

Светлана Моисеева
Head of e-commerce
сети зоомагазинов «Бетховен»
Рассмотрим процесс открытия зоомагазина.
Бизнес модель
Перед открытием магазина составьте бизнес-плана. Зафиксируйте, кому вы продаёте, какой ассортимент предлагаете, спланируете все показатели бизнеса.

Зоомагазины предлагают клиентам корма, лекарства и аксессуары для животных, в некоторых на прилавках есть и животные: рыбы, хомячки, морские свинки, кошки и собаки.

Не рекомендуем сразу начинать с продажи животных или медицинских препаратов для них — это добавит юридической мороки. Начните с продуктов питания, одежды, мебели, игрушек и аксессуаров. Впоследствии расширите бизнес, если почувствуете потенциал.
В видео-уроке «Как построить бизнес-модель» Егор Ожерельев рассказывает, почему бизнес-модель «по Остервальдеру» – одна из самых универсальных, из чего состоит схема бизнес-модели и как с её помощью выявить риски вашей бизнес-модели.

Время просмотра — 8 минут.
Место
Для небольшого магазина подойдёт помещения площадью до 50 м2. Это может быть отдельное помещение в торговом центре или небольшой ларёк. Рассматривайте цокольные этажи и подвальные помещения. Маленький магазин лучше разместить в спальном районе, в пешей доступности для владельцев животных.
Супермаркет с товарами для домашних животных с большим ассортиментом
Небольшой ларёк с самым необходимым
Как и в целом в розничном бизнесе, выбор места имеет определяющее значение для успеха всего проекта. Оно должно удовлетворять нескольким требованиям: удобное расположение, близость к оживленным дорогам (и, желательно, к ветеринарной клинике), высокая проходимость, отсутствие конкурентов поблизости. Центр города, несомненно, хорошее место, но стоимость аренды там будет выше, нежели на периферии. При этом далеко не факт, что проходимость в спальном районе окажется ниже.

У зоомагазина в отдельно расположенном здании есть еще одно преимущество перед точкой в торговом центре: в него могут заходить владельцы животных вместе со своими питомцами. Это важно, если вы собираетесь продавать также одежду для собак, которая требует предварительной примерки перед совершением покупки.

При выборе места под магазин изучите проходимость (трафик подсчитывается в будние дни утром, днем и вечером, а также в выходные в разное время), наличие прямых и косвенных конкурентов, их ассортимент и ценовую политику. Если все условия устраивают, заключайте договор на аренду. Аренда небольшого магазина в 30м2 обойдётся в 40–50 тысяч в месяц. Договор заключают на несколько месяцев или лет вперёд, в зависимости от арендодателя.
Оборудование
В магазине понадобится несколько стеллажей и прилавков. В магазин площадью 20м2 ставят два стеллажа и два прилавка. Витрины и прилавки должны быть закрытыми от животных, в противном случае они могут испортить товар. Запечатанные корма и наполнители можно размещать на открытых стеллажах. Всего на оборудования потребуется от 60'000₽, можете сэкономить и приобрести бывшее в употреблении.
Витрина
Прилавок
Стеллаж
Персонал
При найме продавцов в зоомагазин большую роль играет опыт, умение говорить и внешний вид отходят на второй план. Опыт нужен либо в продажах, либо в работе с животными. Знания товара нужны в последнюю очередь, им можно обучить талантливого продавца.

Какие сотрудники нужны

Нужно 4 продавца — по 2 на смену с графиком 2 через 2. Каждый продавец должен уметь и помочь клиенту выбрать товар, и встать на кассу.

Если у вас магазин, а не ларёк, то наймите администратор. Он отвечает за персонал и все процессы. Администратор решает проблемы: не помыли полы, продавец не вышел на работу, сломался стеллаж.

Если основатель магазина планирует не отдыхать на пляже, а сам работать, то водители и грузчики не понадобятся. Сам владелец сможет забирать товар у поставщиков, привозить его в магазин и выполнять функции администратора.

Если вы размещаете магазин в торговом центре, то охранник не понадобится — хватит службы безопасности самого ТЦ.
Ассортимент
Независимо от размера магазина, товарные группы остаются обычно неизменными. Это корма, средства для ухода за животными (щетки, когтерезки), аксессуары, одежда и мебель для домашних животных. Угадать заранее, какие марки будут самыми ходовыми, невозможно — всё зависит от предпочтений жителей вашего района. На первое время закупите товаров на 200 – 300 тысяч рублей, потом адаптируйте, исходя из запросов.
«Изучите ассортимент других подобных магазинов, расположенных поблизости, но и это не всегда срабатывает. В одном районе города могут преобладать собаки крупных пород, а в другом — мелких, жители одного района предпочитают содержать птиц, а жители другого – грызунов. Угадать заранее не получится, поэтому не делайте первую закупку слишком крупной.»

Светлана Моисеева
Head of e-commerce
сети зоомагазинов «Бетховен»
Корма для животных и наполнители для туалетов составляют до 80 % в общем ассортименте, но маржинальность у них не высокая. Поэтому оптимальное соотношение между кормами и аксессуарами в ассортименте торговой точки – 50 % и 50 % или 60 % и 40 %.

На первое время рекомендуем охватить больший ассортиментный ряд, пусть и в небольших количествах. Пусть в первые недели придется чаще ездить за товаром на оптовую базу, зато у вас не скопится неликвид, от которого впоследствии будет сложно избавиться.
Разделите корма для разных животных. Продавайте как упаковки, так и корм на развес
выявить предпочтения своих покупателей, не забывайте спрашивать у посетителей ваших магазинов, какие у них питомцы, какие корма они предпочитают. Предлагайте им услуги по приобретению больших расфасовок корма под заказ, что окажется для них выгоднее, нежели покупки корм на развес или в небольших пакетах.

Товары премиум-сегмента привозите под заказ, предлагая покупателям выбирать интересующие их вещи по каталогам.
Финансы
Финплан — основа финансовой безопасности бизнеса. Только смотря на цифры можно принимать взвешенные решения. Кажется, что для составления финплана нужно финансовое образование и специальные инструменты. И если вы «Газпром», то это действительно так. Но в большинстве случаев подойдет «Эксель».

Финансовая модель наглядно показывает доходы и расходы бизнеса.
Курс «Основы финансовой грамотности» от компании «Мегапрорыв»
Финансы. Урок 1.
В первом уроке мы начинаем создавать финансовую модель бизнеса.
Это не так сложно, как кажется. К уроку прилагается пример финансовой модели в «Экселе».
ФИНАНСЫ. УРОК 2.

В прошлом уроке смотрели на компанию в разрезе переменных расходов. Получили «грязную» валовую прибыль, которая не учитывала постоянных расходов: зарплаты, аренды офиса и т. д.

Постоянные расходы — это расходы, которые вы несете в любом случае, вне зависимости от того, продали вы что-то или нет.

Если взять всю выручку и вычесть из нее все переменные и постоянные расходы, получится EBITDA — прибыль до налогов и амортизации. Это еще не чистая прибыль компании, потому что есть еще и капитальные расходы, и кредитная нагрузка, и налоги. Но этот показатель дает понять операционную эффективность бизнеса: в принципе вы сжигаете или генерируете деньги.

Положительная EBITDA — хорошо.
Отрицательная и нулевая EBITDA — признак того, что у вас проблемы с финансами.

Как у вас? Проверьте по вложенному в урок эксель-файлу
ФИНАНСЫ. УРОК 3.

В прошлый раз добавили к переменным расходам постоянные. Получилась EBITDA — показатель операционной эффективности бизнеса. Но это еще не чистая прибыль.

В этом уроке посчитаем еще два показателя: амортизацию основных средств и налоги. Получим чистую прибыль, пока что без учета выплат по кредитам.

Обратите внимание: к уроку приложен эксель-файл. Его можно использовать:
  1. Для закрепления пройденного;
  2. Подстройки финмодели под свою компанию;
  3. Подстройки под свою компанию и проведения стресс-теста. Например, вы можете посмотреть, при каких показателях ваша компания имеет нулевую EBITDA или нулевую чистую прибыль.
Экспериментируйте в этом эксель-файле. Изучайте, как результат зависит от показателей.
Посмотрите бесплатный курс «Где найти инвестиции» на «Деловой среде»

Право
Если вы открываете ларёк с кормами, вам не нужны специальные лицензии, достаточно просто зарегистрировать ИП или ООО, сделать табличку с графиком работы и начать торговать.

Для розничной торговли, направленной на обслуживание рядовых граждан, лучшая организационно-правовая форма — Индивидуальный предприниматель.

Статус ИП имеет следующие преимущества по сравнению с регистрацией собственного предприятия:

  • упрощенность процессов создания и ликвидации бизнеса;
  • свободное использование собственной выручки;
  • не нужна печать в любых документах (не только указанных "при наличии"), за исключением бланков строгой отчётности (но не включая проездные билеты) или если в тексте нормативно-правового акта указано обязательное заверение печатью;
  • не платится налог на имущество, используемое в предпринимательской деятельности;
  • упрощенный порядок ведения учета результатов хозяйственной деятельности и предоставления внешней отчетности;
  • упрощенный порядок принятия решений (не требуется собраний, протоколов и т. п.);
  • не нужно регистрировать в налоговой каждое обособленное подразделение (требуется уведомление местного налогового органа только при применении ЕНВД, патента в ином субъекте РФ или торгового сбора);
  • заработанные деньги возможно свободно тратить без дополнительного налогообложения (13% на дивиденды);
  • может использовать в предпринимательской деятельности счёт и банковские карты, оформленные на физическое лицо (если не противоречит договору с банком);
  • индивидуальный предприниматель, применяющий ЕНВД, имеет фактическую возможность не вести учёт полученного дохода;
  • может торговать пивом и слабоалкогольными напитками при наличии лицензии.

Продвижение
Если вы разместились внутри торгового центра, то главная маркетинговая активность — работа с трафиком внутри. Например, раздача листовок.

Кобрендинг. Полезны кобрендинговые акции с продуктовыми магазинами, игровыми комнатами, детскими садами. Стандартная механика — обмен бонусами. При покупке в одном магазине клиент получает бонус на будущую покупку в другом.

Главная целевая аудитория магазина игрушек — взрослые женщины. Полезна будет реклама в магазинах парфюмерии или женской одежды.

Продвижение. Хорошей рекламой служит красивая вывеска. Попробуйте найти ваших клиентов в местах их обитания — на собачьих выставках и площадках, в подъездах жилых домов. Здесь можно оставлять листовки и объявления. Придумайте скидочную программу (за 10 кг корма для маленьких собак ботиночки бесплатно) и заманивайте ею покупателей.
Цена
Как установить цену и оценить её влияние на продажи.
Как давать скидки

Давайте скидки на товар, который уже вышел из моды. Например, мультфильм, который только что закончили показывать по телевизору. То, что занимает место на полках, хотя ещё недавно продавалось, сметут при снижении цены.

Если вы ставите цель скидками привлечь покупателей, то снижайте цену на популярные товары.

Если вы проводите скидочную кампанию на две недели, то для проверки эффективности нужно замерить продажи за две недели до акции, во время акции и за две недели после.
Просмотрите бесплатный курс «Как открыть свою компанию» от Школы бизнеса «Деловой среды»